ОПИСАНИЕ

Пропиленгликоль (PG) – это органическое соединение, которое широко используется в различных отраслях промышленности, от пищевой до фармацевтической. Несмотря на его повсеместное распространение, вокруг него существует немало мифов и заблуждений. В этой статье мы разберемся, что такое пропиленгликоль, где он применяется, и насколько он безопасен для использования.

Что такое пропиленгликоль?

Пропиленгликоль – это бесцветная, практически без запаха, вязкая жидкость со слегка сладковатым вкусом. Он является диолом, то есть содержит две гидроксильные группы (-OH) в своей молекуле. Его химическая формула – C3H8O2. Пропиленгликоль получают из пропиленоксида, который, в свою очередь, производится из пропилена, побочного продукта переработки нефти.

Где используется пропиленгликоль?

Универсальность пропиленгликоля обусловлена его уникальными свойствами:

• Растворитель: PG отлично растворяет многие вещества, что делает его идеальным растворителем для ароматизаторов, красителей и других ингредиентов.
• Увлажнитель: Он обладает гигроскопическими свойствами, то есть способен поглощать и удерживать влагу, что делает его полезным в косметике и пищевых продуктах.
• Антифриз: PG понижает температуру замерзания воды, поэтому используется в антифризах и антиобледенительных жидкостях.
• Пластификатор: Он придает гибкость и эластичность некоторым материалам.

Вот лишь некоторые области применения пропиленгликоля:

• Пищевая промышленность: Используется в качестве растворителя для ароматизаторов и красителей, а также для поддержания влажности в выпечке и других продуктах. Он также входит в состав некоторых пищевых добавок (E1520).
• Косметическая промышленность: Используется в кремах, лосьонах, шампунях, дезодорантах и других косметических средствах в качестве увлажнителя, растворителя и стабилизатора.
• Фармацевтическая промышленность: Используется в качестве растворителя для лекарственных препаратов, а также в качестве увлажнителя в мазях и кремах.
• Производство электронных сигарет: PG является одним из основных компонентов жидкости для электронных сигарет, обеспечивая образование пара.
• Промышленность: Используется в качестве антифриза, теплоносителя, а также в производстве полимеров и других химических веществ.